Nos farines
de blé
Authentique et de qualité supérieure, la farine de froment des Moulins d’Antoine est issue de blés tendres auvergnats savamment assemblés et écrasés avec soin au cœur du Massif Central. 100% des blés qui sont travaillés au moulin sur cylindres de Murat dans le Cantal sont produits en proximité directe, au pied des volcans d’Auvergne.
Cet approvisionnement local et maitrisé permet aux Moulins d’Antoine de travailler des matières premières de haute qualité, tracées et produites dans la plus belle expression du terroir.