Nos farines
T65

Farine boulangère de couleur crème, la farine de type 65 est le fruit d’une sélection rigoureuse des blés du terroir de Limagne, au pied des volcans d’Auvergne.

Elle est issue d’un mélange de variétés de blés cultivées en Limagne, homogénéisé puis assemblé par l’incorporation de blés améliorants et des variétés utilisées en filière De la Graine Au Pain.

Idéale pour la confection des pains courants, elle est un ingrédient indispensable au fournil déclinable selon les envies.