Nos farines
T110

Réalisée sur meule de pierre, la farine de froment de type 110 des Moulins d’Antoine est issue d’un mélange de blés 100% auvergnat. Cette farine typée est particulièrement adaptée à la boulangerie et permet d’obtenir des produits savoureux à haute valeur nutritionnelle. La farine de froment T110 révèle tout son potentiel lorsqu’elle est travaillée sur levain.