Certifine Tradition – Farine Label Rouge – T65

Certifine Tradition
Farine Label Rouge

Farine Certifine Label Rouge
BON A SAVOIR

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Blés issus en totalité de l’agriculture respectueuse de l’environnement:
absence de boues de stations d’épuration, fertilisation et traitements phytosanitaires raisonnés respectueux de l’environnement.
Filière tracée: semences certifiées, identification dès l’origine et suivi des process jusqu’à la farine
Stockage optimisé sans adjonction d’insecticide grâce à un système de ventilation froide
Mélange rigoureux des blés; en 2010 : 10% soissons, 20% Alixan, 35% apache 20% Segor, 15% Valodor
Régularité assurée et garantie tout au long de la campagne

La Certifine Tradition bénéficie du fameux Label Rouge qui exige de respecter un process et des confitions particulières et contôlées.
Ce Label Rouge va garantir une farine de qualité supérieure à une farine classique.

Grâce à notre filière De La Graine Au Pain, nous réalisons une farine Label Rouge qui correspond à des dosages très précis et à une qualité de blés exceptionnelle et conservation maitrisée !

Découvrez dès maintenant notre farine Tradition Label Rouge !

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Caractéristiques Farine Label Rouge

Certifine Tradition est un produit haut de gamme, farine Label Rouge, dont la qualité et la régularité sont assurées toute l’année. Elle se conforme à la législation concernant le pain de tradition française (décret pain de 1993).

Elle permet d’obtenir un pain de tradition française avec une mie crème et un alvéolage excellent.

Composition Farine Label Rouge

– Blés tendres panifiables issus de la Limagne
– Gluten de blé
– Amylases fongiques
– Malt de blé

Spécificités techniques Farine Label Rouge :

Type : 65

Conditionnement : Sac gueule ouverte cousu

Condition de conservation : A l’abri de la chaleur et de l’humidité

D.L.U.O : 4 mois

Stockage et Palettisation : Palette 50 sacs de 25 kg

Plan de palettisation : 5 sacs / 10 couches / palette Moulins Antoine

IDEALE POUR

Demande d’information Farine Label Rouge - Certifine Tradition