Farine Pain au maïs

Caractéristiques

Pain à base de maïs avec une mie trés jaune. Pain moelleux avec une croûte fine et riche en goût.

Composition

– Farine de blé tendre panifiable T65
– Farine de maïs 15%
– Maïs extrudé
– Graines de tournesol
– Poudre de beurre
– Epice
– Emulsifiants E472e et E471
– Acide ascorbique
– Gluten de blé
– Enzymes

Spécificités techniques :

Type : 65

Conditionnement : Sac gueule ouverte cousu

Condition de conservation : A l’abri de la chaleur et de l’humidité

D.L.U.O : 12 mois

Stockage et Palettisation : Palette 36 sacs de 25 kg

Plan de palettisation : 3 sacs / 12 couches / palette Europ