FARINE
POUR PAIN CHATAIGNE/FIGUE
La farine pour pain à la châtaigne des Moulins d’Antoine est une farine prête à l’emploi pour la confection de pains moelleux et sucrés, au délicieux goût de châtaigne avec des inclusions de noisettes et de figues.
ORIGINE
Blés tendres panifiables d’Auvergne (France).
Prémixe Ker’ châtaigne figue noisette (Millbaker).
SPÉCIFICITÉS
Type : T55 (base)
Conditionnement : Sacs à gueule ouverte cousu
Condition de conservation : A l’abri de la chaleur et de l’humidité
D.L.U.O : 12 mois
Stockage : Sac 10 kg
Bon à savoir
La farine pour pain à la châtaigne et aux figues des Moulins d’Antoine est facile d’utilisation. Elle est idéale à l’automne et lors des fêtes de fin d’année pour la confection de pains en boule ou bâtards ainsi que pour des pains en moule.
