[av_section min_height= » min_height_pc=’25’ min_height_px=’500px’ padding=’default’ margin= » custom_margin=’0px’ svg_div_top= » svg_div_top_color=’#333333′ svg_div_top_width=’100′ svg_div_top_height=’50’ svg_div_top_max_height=’none’ svg_div_top_flip= » svg_div_top_invert= » svg_div_top_front= » svg_div_top_opacity= » svg_div_top_preview= » svg_div_bottom= » svg_div_bottom_color=’#333333′ svg_div_bottom_width=’100′ svg_div_bottom_height=’50’ svg_div_bottom_max_height=’none’ svg_div_bottom_flip= » svg_div_bottom_invert= » svg_div_bottom_front= » svg_div_bottom_opacity= » svg_div_bottom_preview= » color=’main_color’ background=’bg_color’ custom_bg= » background_gradient_direction=’vertical’ background_gradient_color1=’#000000′ background_gradient_color2=’#ffffff’ background_gradient_color3= » src= » attach=’scroll’ position=’top left’ repeat=’no-repeat’ video= » video_ratio=’16:9′ video_mobile_disabled= » overlay_enable= » overlay_opacity=’0.5′ overlay_color= » overlay_pattern= » overlay_custom_pattern= » shadow=’no-border-styling’ bottom_border=’no-border-styling’ bottom_border_diagonal_color=’#333333′ bottom_border_diagonal_direction= » bottom_border_style= » scroll_down= » custom_arrow_bg= » av-desktop-hide= » av-medium-hide= » av-small-hide= » av-mini-hide= » id= » custom_class= » template_class= » aria_label= » av_element_hidden_in_editor=’0′ av_uid=’av-i086yh’ sc_version=’1.0′]

[av_one_half first min_height= » vertical_alignment=’av-align-top’ space= » row_boxshadow= » row_boxshadow_color= » row_boxshadow_width=’10’ custom_margin= » margin=’0px’ mobile_breaking= » min_col_height= » padding= » svg_div_top= » svg_div_top_color=’#333333′ svg_div_top_width=’100′ svg_div_top_height=’50’ svg_div_top_max_height=’none’ svg_div_top_flip= » svg_div_top_invert= » svg_div_top_front= » svg_div_top_opacity= » svg_div_top_preview= » svg_div_bottom= » svg_div_bottom_color=’#333333′ svg_div_bottom_width=’100′ svg_div_bottom_height=’50’ svg_div_bottom_max_height=’none’ svg_div_bottom_flip= » svg_div_bottom_invert= » svg_div_bottom_front= » svg_div_bottom_opacity= » svg_div_bottom_preview= » border= » border_style=’solid’ border_color= » radius= » column_boxshadow= » column_boxshadow_color= » column_boxshadow_width=’10’ background=’bg_color’ background_color= » background_gradient_direction=’vertical’ background_gradient_color1=’#000000′ background_gradient_color2=’#ffffff’ background_gradient_color3= » src= » background_position=’top left’ background_repeat=’no-repeat’ highlight= » highlight_size= » animation= » link= » linktarget= » link_hover= » title_attr= » alt_attr= » mobile_display= » id= » custom_class= » template_class= » aria_label= » av_uid=’av-fb81d5′ sc_version=’1.0′]

[av_gallery ids=’4529,4530,4531′ style=’big_thumb’ preview_size=’masonry’ crop_big_preview_thumbnail=’avia-gallery-big-crop-thumb’ thumb_size=’masonry’ columns=’5′ imagelink=’lightbox’ link_dest= » lightbox_text=’caption’ lazyload=’avia_lazyload’ img_scrset= » html_lazy_loading=’disabled’ alb_description= » id= » custom_class= » template_class= » av_uid=’av-kxkhsdu0′ sc_version=’1.0′ admin_preview_bg= »]

[/av_one_half][av_one_half min_height= » vertical_alignment=’av-align-top’ space= » row_boxshadow= » row_boxshadow_color= » row_boxshadow_width=’10’ custom_margin= » margin=’0px’ mobile_breaking= » min_col_height= » padding= » svg_div_top= » svg_div_top_color=’#333333′ svg_div_top_width=’100′ svg_div_top_height=’50’ svg_div_top_max_height=’none’ svg_div_top_flip= » svg_div_top_invert= » svg_div_top_front= » svg_div_top_opacity= » svg_div_top_preview= » svg_div_bottom= » svg_div_bottom_color=’#333333′ svg_div_bottom_width=’100′ svg_div_bottom_height=’50’ svg_div_bottom_max_height=’none’ svg_div_bottom_flip= » svg_div_bottom_invert= » svg_div_bottom_front= » svg_div_bottom_opacity= » svg_div_bottom_preview= » border= » border_style=’solid’ border_color= » radius= » column_boxshadow= » column_boxshadow_color= » column_boxshadow_width=’10’ background=’bg_color’ background_color= » background_gradient_direction=’vertical’ background_gradient_color1=’#000000′ background_gradient_color2=’#ffffff’ background_gradient_color3= » src= » background_position=’top left’ background_repeat=’no-repeat’ highlight= » highlight_size= » animation= » link= » linktarget= » link_hover= » title_attr= » alt_attr= » mobile_display= » id= » custom_class= » template_class= » aria_label= » av_uid=’av-e3zyuh’ sc_version=’1.0′]

[av_textblock size= » av-medium-font-size= » av-small-font-size= » av-mini-font-size= » font_color= » color= » id= » custom_class= » template_class= » av_uid=’av-kxkh7psv’ sc_version=’1.0′ admin_preview_bg= »]

Pain Buns à la farine
Terres d’Auvergne Limagne T65 des Moulins d’Antoine

[/av_textblock]

[av_textblock size= » av-medium-font-size= » av-small-font-size= » av-mini-font-size= » font_color= » color= » id= » custom_class= » template_class= » av_uid=’av-c9dzop’ sc_version=’1.0′ admin_preview_bg= »]

Le pain à buns à la farine Terres d’Auvergne Limagne est un pain moelleux utilisée pour les sandwichs, recouvert de graines de sésame.

[/av_textblock]

[av_toggle_container faq_markup= » initial=’1′ mode=’accordion’ sort= » styling=’av-elegant-toggle’ colors=’custom’ font_color=’#1d1d26′ background_color=’#f9f6ef’ border_color=’#ffffff’ toggle_icon_color= » colors_current= » font_color_current= » toggle_icon_color_current= » background_current= » background_color_current= » background_gradient_current_direction=’vertical_rev’ background_gradient_current_color1=’#000000′ background_gradient_current_color2=’#ffffff’ background_gradient_current_color3= » hover_colors= » hover_font_color= » hover_background_color= » hover_toggle_icon_color= » alb_description= » id= » custom_class=’desc-produit’ template_class= » av_uid=’av-kxkhouob’ sc_version=’1.0′ admin_preview_bg= »]
[av_toggle title=’INGREDIENTS’ tags= » custom_id= » av_uid=’av-kxkhoi11′ sc_version=’1.0′]

• Farine Terres d’Auvergne Limagne T65 : 1kg
• 2 oeufs
• Beurre : 120g
• Sucre : 80g
• Eau : 540g
• Sel : 18g
• Levure : 30g

[/av_toggle]
[av_toggle title=’PREPARATION’ tags= » custom_id= » av_uid=’av-kxkhoowc’ sc_version=’1.0′]

Pétrissage :

• Batteur : 4’ en 1^ère + 7’ en 2^ème
• Sortir une pâte entre 23 et 25°C

Pointage : 30 à 40 minutes en bac

Détente: 15 à 20 minutes

Façonnage : Boule

Apprêt :

• 1h à 1h30
• Dorer et saupoudrer de graines de sésame

 

 

 

 

[/av_toggle]
[/av_toggle_container]

[av_hr class=’invisible’ icon_select=’yes’ icon=’ue808′ font=’entypo-fontello’ position=’center’ shadow=’no-shadow’ height=’50’ custom_border=’av-border-thin’ custom_width=’50px’ custom_margin_top=’30px’ custom_margin_bottom=’30px’ custom_border_color= » custom_icon_color= » id= » custom_class= » template_class= » av_uid=’av-av3xnd’ sc_version=’1.0′ admin_preview_bg= »]

[av_textblock size= » av-medium-font-size= » av-small-font-size= » av-mini-font-size= » font_color=’custom’ color=’#ab956d’ id= » custom_class=’txt-titre-bon’ template_class= » av_uid=’av-9u1hix’ sc_version=’1.0′ admin_preview_bg= »]
Bon à savoir
[/av_textblock]

[av_textblock size= » av-medium-font-size= » av-small-font-size= » av-mini-font-size= » font_color= » color= » id= » custom_class=’txt-bon’ template_class= » av_uid=’av-p1s2h’ sc_version=’1.0′ admin_preview_bg= »]

La recette des pains Buns est idéale pour des sandwichs ou des burgers artisanaux déclinables selon les envies au fil des saisons.

Suggestions d’accompagnement

Avec une tranche de jambon, de tomate, de fromage et une feuille de salade.

 

[/av_textblock]

[/av_one_half][/av_section]