« RECORD 2019 DE TOURTE AUVERGNATE DE SEIGLE DES TERRES DE MARGERIDE »

Objectif : Battre le record des Moulins d’Antoine détenu par Antonio Louro, notre boulanger conseil

MODALITES DU JEU :

1. Etre un professionnel de la boulangerie.
2. N’utiliser QUE les produits suivants dans la recette : eau, FARINE DE SEIGLE DES TERRES DE MARGERIDE T85 (farine 100% seigle, sans additif ni ingrédient) des Moulins d’Antoine, pâte fermentée, levure ou levain et sel.
3. Réaliser une TOURTE AUVERGNATE au Seigle des terres de Margeride (conforme à la réglementation française du pain de seigle) de plus de 20,30kg, bien ronde, bien cuite à cœur et bien jolie.
4. Nous envoyer les coordonnées complètes du boulanger qui concoure (nom, prénom, adresse, mail) ET de la boulangerie qu’il représente (nom, adresse, page facebook ou instagram).
5. Nous ENVOYER au minimum 4 PHOTOS bien nettes :
   la tourte seule + la tourte avec le boulanger qui concoure + une photo où on distingue bien le diamètre de la tourte (tourte avec un mètre à côté) + une photo où on distingue bien la tourte sur une balance avec le poids affiché sur la balance et pour preuve un sac de seigle des Terres de Margeride à côté. Il est important pour nous de bien distinguer également la couleur (cuisson) et la forme complète de la tourte sur les photos. Les envois de photos et coordonnées seront à réaliser par mail sur :
   hello@moulins-antoine.fr ou sur le mesenger de notre page facebook.
6. Date limite de participation : le 31 MAI 2019 à minuit.
   Pour toute question ou demande spécifique, nous contacter en mp (message privé),

MERCI !

MODALITES D’INFORMATION DU GAGNANT :

Un jury 100% Moulins d’Antoine se réunira pour attribuer les résultats du concours à partir du 3 juin.
Les gagnants seront informés des résultats au plus tard le 13 JUIN 2019. Les photos des meilleures tourtes et des gagnants seront publiées sur Facebook et Instagram.

GAINS :

N°1 : Le gagnant remportera une palette panachée de farines des Moulins d’Antoine de son choix à choisir parmi la gamme du moulin : Terres d’Auvergne (Tradition, Limagne, Campagne) et Terres de Margeride. Poids : 900 kg – 36 sacs de farine + 1 LIVRE « Le Seigle des Terres de Margeride »
Le 2e & le 3e : Le 2e et le 3e remporteront une demi-palette panachée de farines des Moulins d’Antoine de leur choix à choisir parmi la gamme du moulin : Terres d’Auvergne (Tradition, Limagne, Campagne) et Terres de Margeride. Poids : 450 kg – 18 sacs + 1 LIVRE « Le Seigle des Terres de Margeride »
Pour tous les participants (dans la limite des 50 premiers): 1 livre « Le Seigle des Terres de Margeride »