« RECORD 2019 DE TOURTE AUVERGNATE DE SEIGLE DES TERRES DE MARGERIDE »
Objectif : Battre le record des Moulins d’Antoine détenu par Antonio Louro, notre boulanger conseil
MODALITES DU JEU :
- Etre un professionnel de la boulangerie.
- N’utiliser QUE les produits suivants dans la recette : eau, FARINE DE SEIGLE DES TERRES DE MARGERIDE T85 (farine 100% seigle, sans additif ni ingrédient) des Moulins d’Antoine, pâte fermentée, levure ou levain et sel.
- Réaliser une TOURTE AUVERGNATE au Seigle des terres de Margeride (conforme à la réglementation française du pain de seigle) de plus de 20,30kg, bien ronde, bien cuite à cœur et bien jolie.
- Nous envoyer les coordonnées complètes du boulanger qui concoure (nom, prénom, adresse, mail) ET de la boulangerie qu’il représente (nom, adresse, page facebook ou instagram).
- Nous ENVOYER au minimum 4 PHOTOS bien nettes :
la tourte seule + la tourte avec le boulanger qui concoure + une photo où on distingue bien le diamètre de la tourte (tourte avec un mètre à côté) + une photo où on distingue bien la tourte sur une balance avec le poids affiché sur la balance et pour preuve un sac de seigle des Terres de Margeride à côté. Il est important pour nous de bien distinguer également la couleur (cuisson) et la forme complète de la tourte sur les photos. Les envois de photos et coordonnées seront à réaliser par mail sur :
hello@moulins-antoine.fr ou sur le mesenger de notre page facebook.
- Date limite de participation : le 31 MAI 2019 à minuit.
Pour toute question ou demande spécifique, nous contacter en mp (message privé),
MERCI !
MODALITES D’INFORMATION DU GAGNANT :
Un jury 100% Moulins d’Antoine se réunira pour attribuer les résultats du concours à partir du 3 juin.
Les gagnants seront informés des résultats au plus tard
le 13 JUIN 2019. Les photos des meilleures tourtes et des gagnants seront publiées sur Facebook et Instagram.
GAINS :
N°1 : Le gagnant remportera une palette panachée de farines des Moulins d’Antoine de son choix à choisir parmi la gamme du moulin : Terres d’Auvergne (Tradition, Limagne, Campagne) et Terres de Margeride. Poids : 900 kg – 36 sacs de farine + 1 LIVRE « Le Seigle des Terres de Margeride »
Le 2e & le 3e : Le 2e et le 3e remporteront une demi-palette panachée de farines des Moulins d’Antoine de leur choix à choisir parmi la gamme du moulin : Terres d’Auvergne (Tradition, Limagne, Campagne) et Terres de Margeride. Poids : 450 kg – 18 sacs + 1 LIVRE « Le Seigle des Terres de Margeride »
Pour tous les participants (dans la limite des 50 premiers): 1 livre « Le Seigle des Terres de Margeride »
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site web :
http://moulins-antoine.fr
Page fbk :
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Twitter :
@MoulAntoine
Chaîne Youtube :
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