Description

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FARINE
QUINOA

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La farine de quinoa des Moulins d’Antoine est élaborée sur meule de pierre.

En mélange d’une farine de froment elle confère aux produits un goût prononcé de céréale unique et peut être agrémentée de graines de quinoa.

 

 

 

 

 

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Graines de quinoa cultivées en France.

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Type : complet sur meule de pierre

Conditionnement : Sacs à gueule ouverte cousu 5kg

Condition de conservation : A l’abri de la chaleur et de l’humiditéLen

D.L.U.O :  12 mois

Référence produit : 53410SAC5

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Bon à savoir
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Il est conseillé d’employer la farine de quinoa en empois et de la rajouter sur une pâte de froment.

Pseudo-céréale originaire des Andes, le Quinoa (« mère de tous les grains » en Quechua) est considéré comme un super aliment. Il possède notamment une haute teneur en protéines (contient les 9 acides aminés essentiels !) et est riche en fibres.

 

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