Notre farine
de Quinoa

Issue de quinoa cultivé en France et écrasé sur meule de pierre, la farine de quinoa des Moulins d’Antoine est un allié gustatif surprenant aux multiples vertus santé. Pseudo-céréale originaire des Andes, le Quinoa («mère de tous les grains» en Quechua) est considéré comme un super aliment. Source de protéines (contient les 9 acides aminés essentiels !) et riche en fibres, la farine de quinoa est idéale pour la confection de produits sains et bons.