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BON A SAVOIR
93 % de blés issus de limagne
Caractéristiques
Pain d’origine italienne contenant de l’huile d’olive. Pain léger à la mie trés alvéolée, légèrement foncée.
Composition
– Farine de blé tendre panifiable T65
– Gluten de blé
– Levain de seigle dévitalisé
– Farine de maïs torréfié
– Germe de blé
– Farine de blé malté
– Sel
– Acide ascorbique
– Enzymes
Spécificités techniques :
Type : 65
Conditionnement : Sac gueule ouverte cousu
Condition de conservation : A l’abri de la chaleur et de l’humidité
D.L.U.O : 9 mois
Stockage et Palettisation : Palette 36 sacs de 25 kg
Plan de palettisation : 3 sacs / 12 couches / palette Europ
IDEALE POUR
