BON A SAVOIR
75 % de blés issus de limagne
Caractéristiques
Préparation prête à l’emploi destinée à l’élaboration d’un pain spécial aux graines à la mie sombre et aux saveurs maltées.
Composition
– Farine de blé
– Graines de tournesol
– Graines de lin brun
– Graines de lin jaune
– Farine de seigle T170
– Malt de blé
– Levain de seigle et de blé décitalisé
– Amylase fongique
– Gluten de blé
Spécificités techniques :
Conditionnement : Sac 15 kg
Condition de conservation : A l’abri de la chaleur et de l’humidité
D.L.U.O : 9 mois
Stockage et Palettisation : Palette 50 sacs de 25 kg
Plan de palettisation : 5 sacs / 10 couches / palette Moulins d’Antoine
