Farine de base – Type 55

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farine-de-base

BON A SAVOIR

Panification artisanale et industrielle
100% de blés issus de limagne

Caractéristiques
Farine issue de blés de Limagne exempt de tout additif adaptée à la boulangerie, pâtisserie et à la vieinnoiserie.

Composition

– Blés tendres panifiables

Spécificités techniques :

Conditionnement : Sac à valve

Condition de conservation : A l’abri de la chaleur et de l’humidité

D.L.U.O : 12 mois

Stockage et Palettisation : Palette 36 sacs de 25 kg

Plan de palettisation : 3 sacs / 12 couches / palette Europ

IDEALE POUR

Pain au raisin

Pain au chocolat

Croissant

Bun's

Volcane

Levane

Florane

Certifine

Céréane

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