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Leçon de boulangerie en Malaisie !

Du 21 au 25 avril 2014, notre conseiller en panification a pu faire partager son savoir-faire auprès de boulangers, restaurateurs et chefs d’entreprise malaisiens dans le cadre de formations de 2 à 3 jours. En partenariat avec Jean-Michel Fraisse, Antonio Louro a pu réunir des amoureux de la Boulangerie française souhaitant se perfectionner avec au programme du goût et de la Tradition!

Plus d’informations :

“What Was the Most Satisfying Dish You’ve Tasted this Year?”
“Bread lesson from a master”

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