Céréane – Type 65

IDEALE POUR

troppres
15-Light-Bulb-icon100% de blés issus de limagne
Panification artisanale et viennoiserie

bottompres

Caractéristiques
Farine conseillée pour le travail en pousse et en direct. Farine tolérante avec une bonne force boulangère et un volume convenable.

Composition

– Blés tendres panifiables
– Blé malté
– Enzymes (xylanase, alpha amylase, cellulase)
– Acide ascorbique

Spécificités techniques :

Type : 65

Conditionnement : Sac gueule ouverte cousu

Condition de conservation : A l’abri de la chaleur et de l’humidité

D.L.U.O : 9 mois

Stockage et Palettisation : Palette 50 sacs de 25 kg

Plan de palettisation : 5 sacs / 10 couches / palette Moulins Antoine

IDEALE POUR

Demande d’information de Céréane